Toppa soppan!
Krutonger med Västerbottensost
Ta ett gott bröd, exempelvis Råg Stund, och skär i små fyrkanter. Lägg bitarna på en plåt med bakplåtspapper och strö över rikligt med riven Västerbottensost. Krydda gärna med lite torkad timjan. Rosta i ugn på 200 grader i ca 10 minuter, så det blir fint frasiga. Håll koll så att de inte bränns. Ljuvliga att toppa en mustig svampsoppa med till exempel.
